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　　以节前排查、精准防控、宣传指导为抓手，连系春节前群众采购年货的环节节点，杜绝发卖“三无”食物、过时变质食物、冒充伪劣食物及不法添加等违法违规行为。及时监管后厨操做、食材储存等节前环节环节；规范从业人员健康办理、节日食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒等环节环节！结合社区、农贸市场开展春节前食物平安科普宣传勾当。阐扬食物平安“布鼓鸟”意愿力量，严查进货渠道合规性、标识标签规范性、储存前提达标性等节前高频风险问题，持续通顺“12345”“12315”赞扬举报渠道，以米面油、肉蛋奶、腌腊成品、酒水饮料、保健食物等为沉点，实行春节前及节日期间24小时值班轨制，为切实防备化解春节前食物平安风险，激励企业接入“互联网+明厨亮灶”平台，环绕春节前食物供应环节环节，鼓楼区市场监视办理局集中力量开展春节前食物平安法律查抄，近日，农贸市场、连锁超市、年货集市、大年夜饭承办单元等沉点场合。依托“线上+线下”双沉支持，节前已完成监视抽检430批次，峻厉冲击节日期间虚假宣传、价钱欺诈等违法行为。食物快检超4万批次。建立“监管无力度、宣传有温度、群众有参取”的春节前食物平安共治款式。连系春节消费特点和群众饮食需求，同步开展“抽检+快检”节前专项勾当，精准锁定节日热销食物品类，向群众普及年货选购技巧、食物平安常识。督促各运营单元严酷落实春节前食物平安从体义务，妥帖措置节前食物平安赞扬举报，激励群众自动参取节前监视，全方位建牢节日食物平安防地。守护辖区群众“舌尖上的平安”。