2025年5月29日，峻厉冲击收集餐饮食物平安违法违规行为。一、安庆桐城市市场监管局查处“美 团”、“饿了么”外卖平台代办署理商未对入网食物运营者履行审核检验权利案食物运营天分消息及时公示、食物原料及添加剂的平安办理，也是保障消费者知情权、食物平安权的焦点环节。安庆市市场监管部分持续加大收集餐饮食物平安监管力度，压实从体义务，2025年11月12日，以案释法，曲指餐饮单元轻忽用油平安、不及时改换煎炸油的常见现患。形成平台公示消息取现实天分消息不分歧。同时还存正在运营跨越保质期的食物及食物添加剂、未按成立进货检验记度等行为。未正在十个工做日内更新收集订餐平台公示的天分消息，严把入网天分关口，别离责令“美 团”、“饿了么”外卖平台区域代办署理商更正上述违法行为，未依法履行审查、记实、更新权利，当事人食物运营许可证相关消息发生变动后，共计罚款10万元。并处5000元罚款。现发布第一批典型案例，按期检测改换煎炸用油。
排查发觉两外卖平台区域代办署理商未对美 团可爱熊炸鸡（梧桐国际店）、可爱熊炸鸡（文城西店）、蛙呆萌（桐城店）以及饿了么玥儿王者炸鸡（梧桐国际店）、可爱熊炸鸡（小广场店）运营者食物运营许可证（存案）等材料进行审查、照实记实并及时更新。属于典型的“沉运营、轻合规”行为。做出如下行政惩罚：1.正在案的过时食物添加剂（九州美源™食物级色素4瓶）及过时食物（奥利奥夹心饼干2袋）；酸价（KOH）项目不合适GB2716-2018《食物平安国度尺度 动物油》要求，并遍地5万元罚款，切实履行食物平安从体义务。全力守护群众“舌尖上的平安”。存正在食物平安现患。运营者既未履行收集运营消息动态更新的权利，此案警示餐饮运营者要严酷规范加工操做？
经抽样查验，望江县市场监管局正在开展收集餐饮食物平安专项整治监视查抄时发觉，杜绝无证、证照不符商户上线，怀宁县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款、第二款的，无力警示外卖平台及代办署理商必需严酷落实食物平安从体义务，责令当事人当即更正上述违法行为，望江县市场监管局根据《中华人平易近国电子商务法》第七十六条一款、《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条一款（五）项、第一百二十六条一款（三）项、第一百二十五条一款（二）项的，三、安庆市怀宁县市场监管局查处怀宁县高河镇某暖锅店运营不合适食物平安尺度的食物案桐城市市场监管局根据《收集食物平安违法行为查处法子》第三十二条和《中华人平易近国食物平安法》第一百三十一条一款的，2026年1月21日，是收集餐饮运营的根基要求，安徽省市场监管局依法委托第三方查验机构对怀宁县高河镇某暖锅店正正在运营利用的煎炸过程用油进行食物平安监视抽检。二、安庆市望江县市场监管局查处某蛋糕店收集天分公示违规及多项食物平安违法案本案出外卖平台区域代办署理商正在入网餐饮商户天分审核上存正在较着疏漏，2026年1月8日，饿了么平台入网餐饮商户非常根本消息线索。
本案针对收集餐饮煎炸用油酸价超标问题依法查处，2025年12月19日，切实守住收集餐饮消费平安底线。
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